“Silakan menikmati hidangan yang telah kami siapkan untuk Anda. Saya harap tidak terlalu pedas untuk Yang Mulia,” ucap Presiden
BALI, KILASINFO – Acara jamuan makan malam yang merupakan bagian dari KTT G 20 dihadiri para delegasi berlangsung, Selasa malam (15/11/2022) di Taman Budaya Garuda Wisnu Kencana, Badung, Bali menyita perhatian masyarakat nasional dan internasional.
Melansir kominfo.go.id, pada Kamis (17/11/2022). “Dalam mitologi Bali, patung besar ini bermakna cinta, tanggung jawab, keberanian dan kesetiaan. Ini adalah tugas kita semua kepada dunia dan kemanusiaan,” kata Presiden saat berbicara di depan para tamu jamuan makan malam.
Kemudian Presiden Jokowi juga mempersilahkan para Kepala Negara, para delegasi dan para tamu undangan menyantap hidangan yang telah tersaji. Presiden berharap hidangan jamuan makan malam KTT G20 ini sesuai dengan selera para tamu undangan.
“Silakan menikmati hidangan yang telah kami siapkan untuk Anda. Saya harap tidak terlalu pedas untuk Yang Mulia,” ucap Presiden.
Dalam jamuan makan malam KTT G20 kali ini, para undangan disuguhi beragam menu makanan Nusantara dari berbagai daerah seperti Bali, Jawa, Sulawesi Utara, Lampung, Sumatra Barat, Sumatra Utara, hingga Aceh.
Sebagai makanan pembuka (Appetizer) para tamu disajikan “Aneka Ratna Mutumanikam” (Diversity in One) yang terdiri dari Mangga, Rumput Laut, Salad dengan bumbu rujak Bali dan Perkedel Jagung Daging Rajungan Manado.
Sementara untuk menu utama (Main Course) jamuan makan malam G20, para undangan disuguhi menu Tenderloin Sapi Wagyu khas Lampung, rendang Padang, Mousseline Singkong dan kentang, Asparagus dalam saus Kunyit Bali, hingga puree Terong Balado.
Adapun untuk menu penutup (Dessert) pada jamuan makan malam G20, para undangan disuguhi Cokelat Mousse Aceh, nasi Tuille, Beras Ketan Hitam dengan Kelapa Parut, dan Coulis Mangga atau kuah kental yang terbuat dari buah Mangga. Adapun Cokelat Mousse merupakan salah satu menu penutup manis bermuara cokelat menjadi salah satu menu yang disukai karena rasanya dan memiliki tekstur di bagian dalam sangat lembut dan memanjakan lidah. ***
