Ini dia resep wedang uwuh secang yang bisa dicoba untuk menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi dan asam urat
KILASINFO, SUKABUMI – Mengonsumsi minuman tradisional seperti jahe dan wedang bukan hanya bisa menjaga imun tubuh tapi juga membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi hingga asam urat.
Indonesia sendiri sangat kaya akan minuman dengan rempah-rempah dan tanaman obat yang bisa membantu menjaga kesehatan.
Ini dia resep wedang uwuh secang yang bisa dicoba untuk menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi dan asam urat.
Resep Wedang Uwuh Secang
Bahan:
- 4 gelas air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun salam
- 5 butir cengkeh
- 3 biji kapulaga
- 2 batang kayu manis
- 2 sdm gula merah, serut
- 1 sdm madu.
Cara Membuat:
- Cuci bersih lalu iris tipis serai, jahe dan daun pandan.
- Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih.
- Masukkan serai, jahe, daun pandan, daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
- Biarkan bahan-bahan tersebut direbus selama sekitar 10-15 menit agar rempah-rempah melepaskan aromanya.
- Setelah itu, tambahkan gula merah serut ke dalam panci. Aduk rata hingga gula merah larut dalam air.
- Angkat dan saring wedang uwuh untuk memisahkan rempah-rempahnya.
- Tuangkan minuman dalam cangkir atau gelas saji. Nikmati selagi hangat. *
